作るメロンパンが地元でブームだとかで紹介されていた。

遠方から来て十個単位で買っていく人もいるのだとか。

店主はもう７０過ぎの年配の男性で作業をしている様子からも

「パン作りが大好き！」という情熱が伝わってきた。

好きなことを仕事に出来るのは本当に幸せなことだ。


そのテレビを見ていたら久々に（作るのがチョット面倒な...）

メロンパンでも作ってみようかという気になって夜中にパンを焼いた。

久しぶりに焼いたメロンパン...

やっぱり作る工程が非常にメンドクサイ。＾＾；

クッキー生地を薄く丸く破らずに延ばすのがなかなか難しい。

その日のおやつの時間には８個焼いたメロンパンは完売～☆

作るのは２時間以上かかるけれど食べるのは５分、１０分なのよね。


その店主曰く、「私は高温で焼き上げるから余分な水分は飛んで

日にちが経っても中はぱさつかずに美味しく食べられるんですよ。」

ということであったが私にはそんな匠の技はないので翌日になると

中のパン生地が乾燥してどうしても味が落ちてしまう。

だから焼いた日に全部食べきる。


１０月に入って 途端に涼しくなり今日は温かい紅茶と一緒にいただいた。

姪っ子たちも混じってのおやつタイム。賑やかなお茶の時間だった。










それにしてもメロンパンを考え出した人ってすごいよね。

パン生地にクッキー生地を被せて焼くなんて...凡人には思いつかないもの。