こんな時間まで何をしていたのかというと義理も含めて

バレンタインに配るお菓子の試作。

チョコレートは好きじゃない彼にはオレンジピール入りのグランマルニエが

程よく効いた大人のパウンドケーキにしよう。

パウンドケーキは少し寝かさないと美味しくないのでこちらは先ほど焼き上げた。

義理チョコ...姉が職場の人にかなりの数を配らなければならないと嘆いていたので
（義理チョコでもひとつ最低、３００円はしますよね？）

純ココアとビターなチョコレートを砕いていれたクッキーを焼いてあげることにした。

人にあげるからには（姉の顔もあるし）変なものは作れない。

プレゼント用なら見た目もgoodじゃないと。

今日は休みなので時間も関係ナシ。

でもこんな時間に味見とかしてたら太っちゃうね。（笑）

試作品はまあまあな感じで焼けたので当日はこれでいこう！とあるレシピに決めました。

１３日の夜は忙しくなりそうです。










最近のBGMはエンドレスでリストの「ため息」をかけている。

なんていうか...今の心情にはまっています。

弾くことからはかな～り遠ざかっているピアノ。

久しぶりにショパンのゆっくり目のノクターンでも練習してみようかな。

音楽は何時でも心を豊かにしてくれる。