小３の下の姪の授業参観へ行ってきました。

姉が忙しく行けないというのでママの代わりに。

小さな机、懐かしい黒板...可愛い子供たち。

ほのぼのとした気分になりました。

が・・・しかし。

先生を含め子供達も父兄の方も私のことを姉と勘違いしていた様子。

なんだか複雑な心境に。

姉とは６歳も離れてるし洋服の趣味、髪型、メイク、全然違うのに。＾＾；

やっぱり姉妹って雰囲気が似ちゃうもんなんでしょうかね～？













最近はまっているクッキー作り。







このところ体重がオーバーしてしまいダイエット中。

無理なダイエットは続かないのでノンオイルのドレッシングに変えたり

ダイエットシュガーを使ったりなるべく歩くようにしたりと

ゆるやかなダイエットをしています。

ゆるダイエット中ではありますが甘いものも大好きなのでちょっとつまむ

クッキーもカロリーを意識しつつ試行錯誤をしながら作っています。

しかしバター控えめで美味しいものってなかなか出来ません。

バターの量を減らすとサクサク感がなくなってしまうのよね。


こないだおからを使ったクッキーを焼いたけどあまりに不味くて

「ゴメンナサイ・・・」と思いつつ半分捨ててしまいました。

モソモソして食べれたもんじゃない・・・（泣）

今、スリムアップシュガーを使ったクッキーをあれこれ配合を考えながら

焼いているのですが甘くても微妙に粉っぽい仕上がりになってしまったり難しい！

卵の分量を微妙に変えてみたり植物性の生クリームを風味付け程度に

入れてみたり...と色々試しているのですがなかなか配合が定まりません。

甘いものは食べないのが一番なんだろうけれどやっぱり小腹が空いたときの

ちょこっとスイーツは止められない。悩ましい～！＞＜