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2021.01.09
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カテゴリ: 食
初めてのクロワッサン・もどき・焼き上がりました。


パン教室に通っていた頃、
「ハード系のフランスパンとクロワッサンは(初心者には)おすすめしない」
と言われ、教えを守ってきました。

クロワッサンが食べたい🥐
→美味しいクロワッサンを買うのには、積雪高2メートル近いらしい篠津方向へ向かわなければならない。
→クロワッサンのために遭難するのも微妙かもしれない。
→これは自分で焼くしかない!

何度もバターを織り込んで、そこそこ美味しいクロワッサンもどきが焼けました。

先生のお言葉は、さすがの重みです。





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最終更新日  2021.01.09 08:07:47
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