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ミモリ4128

2006.09.24

ゆうべ、オムレツを作ったんです。
実は私、オムレツの具にジャガ芋を入れるのが大好きなんですけど
昨日ふと思いついちゃいました。
そう、冷凍のフライドポテトを使ったらどうかしら。と。
（まあ、時間がない言い訳ですけどね）

油をひいたフライパンに
みじん切りしたタマネギやマイタケ、鶏ミンチ
冷凍庫から出したばかりの（解凍してない）フライドポテトを投入！
塩胡椒と砂糖と醤油を適宜入れてしっかり炒め
いったんフライパンからとりだして
あとは普通に卵を焼いて仕上げていけばOK。

とーっても美味しかったです。
なんたってジャガ芋剥いて茹でる手間が省けた事を思うと
超得した気分で思わず一人ニンマリなのでした☆

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Last updated 2006.09.24 20:30:05
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■コメント

Re:オムレツと冷凍ポテト(09/24)

ちー4946 さん

うんうん。忙しい主婦はいかに時間を短縮するかですよね。そういうのは手抜きじゃなくてやっぱり裏技ですよ。私は絶対そう思います(~o~)
たくさんの具が入ったオムレツ私も大好きです。
でも、作ってないなあ～。あ～食べたくなってきたーー。 (2006.09.25 12:55:59)

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Re[1]:オムレツと冷凍ポテト(09/24)

れもん4128 さん

ちー4946さん

＞やっぱり裏技ですよ。
ですよねですよね！
（同意を得られて嬉しいれもん）

そうですね、具も色々試すと面白い発見あるかも。
定番としては他にミックスベジタブルとかなんですけど、もっといい何かあったら教えてくださいね。

子供の気分になって、ケチャップをた～っぷり塗るのもまた楽し(^^)

(2006.09.25 19:38:57)

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