ニュージーランド　レポート

今日で、全てのお仕事終了。

事故もなく、つつがなく先ほど帰宅しました。　　お疲れ、わたし。。。

仕事の後は仲良くしていただいていた職場の方々に素敵なレストランへ連れて行ってもらった。　農家レストラン。。。とある県北の山道をくねくねと登っていくと、そこに大きな日本家屋が。

見た感じ普通の一軒や。　しかも、でかい。　さすが農家。　暗かったので、どれだけ大きいのかは良くは見えなかったけど、天井は高く、廊下が長い。

築２５０年だそうだ

敷地内に樹齢７００年の木があるというが、夜だったので、見ることは出来なかった。

食べ物も全てこだわりのもの。　　ここの自給自足率は１００％だ。　うらやましい。

米は自宅用にササニシキ。　漬物も最高！　最後の〆は「はっと料理」と言って、基本は小麦粉を水で練ったものを茹で上げ、ずんだやくるみにからめたり、汁物に入れたり。　あまりにおなかが一杯で、食べきれなかったものは全てもらって帰ってきた。　　しかも、漬物が残り少ないからと手作りキムチまでいただいてしまった。　　とってもおいしかった。　ごちそうさまでした！！

そして、私が一番お世話になった方は、自分の家で取れた「かおり米」をプレゼントしてくれた。　ＮＺのお米はまずいだろうから、この「かおり米」をスプーン１杯入れると、とても香りが良くなるそうだ。　一体、どんな香りがするんだろう。。。　楽しみだ。

そして、もう一人、仲良くしてくださった方は有田焼の素敵なカップをペアで。

お茶もさることながら、コーヒーなどをいれてもおいしそう。。。

今日集まってくださった方々にも本当にお世話になった。

皆さんとっても元気な方々なので、ＮＺにハイキングしに行くから！と言ってくれた。

ハイキングコース探しておかなきゃ。