レモンウメのブログ

先日行って来た石狩市の厚田のあきあじまつりにて
見つけた美味しいものをご紹介

輪島と石狩市は友好都市の関係だそうで
お祭りの入り口、いちばん良い場所にブースが出ていた

まず食べたのは名物の 「門前そば」 うまっ！

次に 「いしり」
あらゆる料理の仕上げにほんの少量だけ加えるのだそう。
夕飯に作った五目そばのつゆがちょっと物足りなかったのでコレを加えたらコクが出た気がする。

それと帰りに寄った道の駅で買った「 干し甘エビ 」
大きくてサックサクですんごい旨味のかたまり！！ワタの旨味もしっかりする。

「岩のり」 も買ったので食べるの楽しみー。

３０年ほど前に遊びに行った金沢、輪島朝市
あゝ〜また行きたいなあ。美味しいもの食べに。​​

厚田のメロンと望来豚まんと椎茸も美味かった。

主役の秋鮭は少漁のため買えなかったが、ファクトリーがある関係で「佐藤水産」が冷凍のカニを放出していた。



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