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lennon909
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2013年01月12日
カテゴリ： カテゴリ未分類
新潟滞在中は、雪がシンシンと降り続き、目を覚ますと辺り一面が雪景色でした
この冬、日本海側の地域は、例年よりも雪が多いそうです
地元の方にとっては普通の積雪だそうです
このモノトーンの雪景色は嫌いではありません
雪が降り続ける中、列車はダイヤ通りの通常運行です
やはり、日本の鉄道の正確さと安全性は凄い
越後線～弥彦線直通の東三条行 普通列車
新潟県の燕三条駅から、埼玉県の熊谷駅までは新幹線を利用して移動しました
ローカル線の運転士と、新幹線の運転士とでは、同じJR東日本の社員であっても給与は違うのかな
熊谷市内で仕事仲間と乾杯して、一泊後にいよいよ帰京です
熊谷駅前の「京樽」でバッテラを買って、列車に乗り込みました
京樽 バッテラ 360円
バッテラは大阪で生まれたお鮨で、初めの頃はコノシロ（コハダの成魚）が使われていたそうです
このコノシロを酢〆にして鮨にすると、ボートの形に似ていた事から、ポルトガル語で小舟を意味する「バッテイラ（BATEIRA）」「バッテラ」と呼ばれるようになったと言われています
今では、バッテラといえば鯖を使ったものが一般的です
バッテラの鯖は身体にも良い成分が多く含まれています
脳の働きを活発にするとされ、魚に多く含まれるドコサヘキサエン酸(DHA)の含有量は、青魚の中ではトップで、鯖に多く含まれる不飽和脂肪酸、エイコサペンタエン酸（EPA）も豊富です
これはコレステロールの低下に効果があります
360円のバッテラと120円の十六茶で、とても幸せな気分になれる私でした・・
この冬、日本海側の地域は、例年よりも雪が多いそうです
地元の方にとっては普通の積雪だそうです
このモノトーンの雪景色は嫌いではありません
雪が降り続ける中、列車はダイヤ通りの通常運行です
やはり、日本の鉄道の正確さと安全性は凄い
越後線～弥彦線直通の東三条行 普通列車
新潟県の燕三条駅から、埼玉県の熊谷駅までは新幹線を利用して移動しました
ローカル線の運転士と、新幹線の運転士とでは、同じJR東日本の社員であっても給与は違うのかな
熊谷市内で仕事仲間と乾杯して、一泊後にいよいよ帰京です
熊谷駅前の「京樽」でバッテラを買って、列車に乗り込みました
京樽 バッテラ 360円
バッテラは大阪で生まれたお鮨で、初めの頃はコノシロ（コハダの成魚）が使われていたそうです
このコノシロを酢〆にして鮨にすると、ボートの形に似ていた事から、ポルトガル語で小舟を意味する「バッテイラ（BATEIRA）」「バッテラ」と呼ばれるようになったと言われています
今では、バッテラといえば鯖を使ったものが一般的です
バッテラの鯖は身体にも良い成分が多く含まれています
脳の働きを活発にするとされ、魚に多く含まれるドコサヘキサエン酸(DHA)の含有量は、青魚の中ではトップで、鯖に多く含まれる不飽和脂肪酸、エイコサペンタエン酸（EPA）も豊富です
これはコレステロールの低下に効果があります
360円のバッテラと120円の十六茶で、とても幸せな気分になれる私でした・・
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Re:極寒の新潟を発って、「バッテラ」を食べながら帰京した。
しお さん
Re:極寒の新潟を発って、「バッテラ」を食べながら帰京した。(01/12)
きょうか さん
毎日鯖や秋刀魚など食べている人は食べてない人よりもガンになりにくいデータがあると聞いてこの一年位鯖にハマってます( ´艸｀)
バッテラは安くて美味しい♪ (2013年01月13日 18時56分41秒)
バッテラは安くて美味しい♪ (2013年01月13日 18時56分41秒)
Re[1]:極寒の新潟を発って、「バッテラ」を食べながら帰京した。(01/12)
lennon909
さん
Re[1]:極寒の新潟を発って、「バッテラ」を食べながら帰京した。(01/12)
lennon909
さん
きょうかさん
だよね・・意識して光り物の魚を食べています。
金さん銀さんも、若いころから毎日、光り物を食べていたそうですよ。
＞毎日鯖や秋刀魚など食べている人は食べてない人よりもガンになりにくいデータがあると聞いてこの一年位鯖にハマってます( ´艸｀)
＞バッテラは安くて美味しい♪
-----
(2013年01月14日 00時54分20秒)
だよね・・意識して光り物の魚を食べています。
金さん銀さんも、若いころから毎日、光り物を食べていたそうですよ。
＞毎日鯖や秋刀魚など食べている人は食べてない人よりもガンになりにくいデータがあると聞いてこの一年位鯖にハマってます( ´艸｀)
＞バッテラは安くて美味しい♪
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(2013年01月14日 00時54分20秒)
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