2010.01.30
カテゴリ： ローカル
「かき菜」
今日の昼、両親の方の商売（コッペパン作り）の様子を
伺いに行ったところ、「‘初かき菜’があるから持って行け！」
という。
「ふ～ん、どれどれ」
写真でも撮っておこうかと思っている私に
「おめ～、何を撮ってるんだ～」と・・怪訝そう。
た、確かに・・。
かき菜 は、群馬県あたり北関東地域では有名だけど、
市場への輸送中にしおれちゃって、固くなるのが早いためらしい・・
ので、遠方の親戚などが来たときは手土産に喜ばれるという。
青くて、甘くて、醤油と鰹節をふって・・美味しいんです。
今日の昼、両親の方の商売（コッペパン作り）の様子を
伺いに行ったところ、「‘初かき菜’があるから持って行け！」
という。
「ふ～ん、どれどれ」
写真でも撮っておこうかと思っている私に
「おめ～、何を撮ってるんだ～」と・・怪訝そう。
た、確かに・・。
かき菜 は、群馬県あたり北関東地域では有名だけど、
市場への輸送中にしおれちゃって、固くなるのが早いためらしい・・
ので、遠方の親戚などが来たときは手土産に喜ばれるという。
青くて、甘くて、醤油と鰹節をふって・・美味しいんです。
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最終更新日
2010.01.30 20:18:13
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