沖縄初日（０３．９．１）の日記
・・・日々の生活に追われ、中途半端だったので、思い出しつつ追記します。
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石垣島旅行 初日 2003,9,1
＜朝食＞昨晩コンビニで買っておいたパン。
＜昼食＞羽田の空港ショップで買って、展望デッキで食べた。
・若狭廣島屋 「ますのすし おにぎり」￥２１０ 今までますの寿司は、苦手なしゃけの刺身系の味がするのでは？と思いこんでいて敬遠していたが、おにぎり1個なら不味くても絶えられると思って買ったら、美味しかった！
・「若さばすし」￥８４０・「焼きさば寿司」￥１０５０ も買った。 焼きさばの方は香ばしい。 さばと酢飯の間にはシソとガリが挟んであった。
若さばすしは、ガリのみ挟んであった。 こちらは、いずうのさば寿司の半値程度なのに、味は遜色無い出来。
かなりレベルが高い ☆５。
帰路、時間があれば、また購入したい。
那覇空港で購入した 八重山のかまぼこ、串に刺さって売られていて、各￥１００。 味は四種類あり、そのうち「にんにく」「あおさ」購入。（他・「ゴーヤ」「ひじき」）
売られていた場所・値段ともに考えると、驚きの旨さ。
美味しいのは「あおさ」だったが、「にんにく」の強烈さは病みつきになる味。 噛むと「ガリッ」とにんにく刻んだものが入っているし（笑）
これも、帰りの飛行機のおつまみに、是非購入しなければ・・・☆５
＜夕食＞ ホテルに到着して、それから公設市場周辺をブラブラして、６時頃 市役所横「八重山村」（居酒屋？）へ。
ネットで調べた情報をもとに行ってみた。 地元の人が作ったＨＰで お勧めだったので、期待十分。 概観・店内ともに普通の居酒屋。
まとめて注文したのだが、ドン！とまとめて出すのではなく、こちらの食べるペース・味の組み立てを考えて出してくれているように感じられた。
以下、出てきた順番通りに。
・「つきだし」 ニク（多分 牛）とにんじん・にんにくが具の煮込み料理。 作り方が想像できないくらい、美味しくて、好みの味で驚いた。 → 「刺身盛り合わせ 竹」￥１２００
マグロ・いか・たこ・かつおのたたき・ ・ 。付け合せは胡瓜と天草。 かつおのたたきは美味しいと思ったことはほぼなかったが、この店のは旨い。 →「ジーマミ豆腐の揚げだし」￥３８０ →ミーﾊﾞｲの煮付け ￥９００（豆腐入り） →グルクンおにぎり」￥４８０→「ソーミンチャンプルー」￥６８０→「牛串」￥５００
これだけ堪能して、全部で￥６７５０だった。
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