2006年04月09日
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4146)
カテゴリ： 清酒と肴
開封三日目、徳利に注ぐときの上立ち香はやや落ち着きを持つ。メロン様の香りだが、やや落ち着いた感じ。
温く燗付けをし、炙ったさつま揚げとともに。
さつま揚げが甘いが、スーパーで購入したものとしては上出来。
揚立屋さんのはうまい。何度も注文しているが、送料無料などの特典がないと頼み難い。
豆腐揚げなるものもあり、こちらは秀逸。近くのスーパーでも結構あるなぁと再認識。
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田舎もん
職人さんの仕事が好きです。清酒に嵌ったのがきっかけで、清酒を醸す杜氏、蔵人から、いろいろ教えられました。そして、清酒の周りにも、目をやると、器、料理、庖丁、着物など色々なものが見えてきました。
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