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2008.05.23
カテゴリ： うちゴハン
昨日の夕食の主菜は、“きのことえびとアスパラのオイスター炒め”でした。
以前紹介した、ゆずりは工房の薔薇の器に盛り付けてみました。
たっぷりのきのこを使ったおかずです。
今回は、エリンギ、しめじ、まいたけを使いました。
きのこ類と玉ねぎ、ゆでたアスパラガス、えびをマヨネーズで炒めて、オイスターソースで仕上げた一品。
私は、おいしく食べました。
しか～し、旦那君は食欲がないという理由で、ほとんど手つかずで残しました。
旦那君に、食欲不振はよくあることなのですが、そういう時に残すのは、必ず私が手をかけて作ったものなのです。
お刺身、冷奴、サラダといった、盛り付けて出すだけのものは、全部食べます。
私の料理がまずいのでしょうか・・・。
あっさりしたものは食べられるということなのでしょうが、一生懸命作ったものだけを、手つかずで残されると、専業主婦としては、かなりショックを受けますね。
以前紹介した、ゆずりは工房の薔薇の器に盛り付けてみました。
たっぷりのきのこを使ったおかずです。
今回は、エリンギ、しめじ、まいたけを使いました。
きのこ類と玉ねぎ、ゆでたアスパラガス、えびをマヨネーズで炒めて、オイスターソースで仕上げた一品。
私は、おいしく食べました。
しか～し、旦那君は食欲がないという理由で、ほとんど手つかずで残しました。
旦那君に、食欲不振はよくあることなのですが、そういう時に残すのは、必ず私が手をかけて作ったものなのです。
お刺身、冷奴、サラダといった、盛り付けて出すだけのものは、全部食べます。
私の料理がまずいのでしょうか・・・。
あっさりしたものは食べられるということなのでしょうが、一生懸命作ったものだけを、手つかずで残されると、専業主婦としては、かなりショックを受けますね。
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