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2008.08.30
カテゴリ： 外食
今日のお昼は、念願の情熱うどん讃州に行くことができました。
大阪の中津にあるうどん店です。
グルメ番組や口コミで、いつも紹介されていて気になっていましたが、梅田の駅から少し離れていることと、早く行かないと麺が売り切れたら終わりということで、なかなか行く機会がありませんでした。
２時半頃に着いたのですが、ちょうど席が空いたところで、待たずに座れました。
注文したのは、一番人気の“ちく玉天ぶっかけ”の２玉。
讃岐うどんの本場香川県では、えびの天ぷらよりも、ちくわや半熟玉子の天ぷらの方が人気があります。
人気の天ぷらが２つのったぶっかけ。
わ～、これぞ讃岐うどん
大阪に来てから、『本場讃岐のうどん』とうわさの超人気店に何軒か行きましたが、どこもただ固いだけの麺でした。
でも、ここの麺は固めの中に、きちんとコシがありました。
噛むと跳ね返るようなコシ！ これが讃岐うどんです！！
そして、ちゃんと小麦粉の甘さが感じられました。
大阪に来て、香川の讃岐うどんと同じものに会えたのは初めてです。
天ぷらもカラッと揚がっていて、玉子もきちんと半熟でした。
ぶっかけのだしが、わずかに薄いように感じましたが、全体的には大満足です。
旦那君は、いつものように生醤油うどんを食べましたが、生醤油の味が今イチだったようです。
ここは、是非行きつけのお店にしたいです。
大阪の中津にあるうどん店です。
グルメ番組や口コミで、いつも紹介されていて気になっていましたが、梅田の駅から少し離れていることと、早く行かないと麺が売り切れたら終わりということで、なかなか行く機会がありませんでした。
２時半頃に着いたのですが、ちょうど席が空いたところで、待たずに座れました。
注文したのは、一番人気の“ちく玉天ぶっかけ”の２玉。
讃岐うどんの本場香川県では、えびの天ぷらよりも、ちくわや半熟玉子の天ぷらの方が人気があります。
人気の天ぷらが２つのったぶっかけ。
わ～、これぞ讃岐うどん
大阪に来てから、『本場讃岐のうどん』とうわさの超人気店に何軒か行きましたが、どこもただ固いだけの麺でした。
でも、ここの麺は固めの中に、きちんとコシがありました。
噛むと跳ね返るようなコシ！ これが讃岐うどんです！！
そして、ちゃんと小麦粉の甘さが感じられました。
大阪に来て、香川の讃岐うどんと同じものに会えたのは初めてです。
天ぷらもカラッと揚がっていて、玉子もきちんと半熟でした。
ぶっかけのだしが、わずかに薄いように感じましたが、全体的には大満足です。
旦那君は、いつものように生醤油うどんを食べましたが、生醤油の味が今イチだったようです。
ここは、是非行きつけのお店にしたいです。
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