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2009.01.23
カテゴリ： 外食
今日、休日出勤の代休で休みだった旦那君と、念願のお好み焼き屋さん“天満菊水”に行ってきました。
天満界隈の数あるお好み焼き屋さんの中でも、一番有名なお店です。
いつも行列ができていますが、今日は開店時間直後の３時過ぎに行ったので、並ばず座ることができました。
このお店は、各テーブルに店員さんが来て、焼いてくれます。
・・・というか、出来上がるまで、お客さんは触ってはいけません。昔は、触ると怒られたらしいです。
私は肉焼き、旦那君はイカ焼きを注文しました。
店員さんが、小さな計量カップいっぱいに入った材料を、器用に何回も混ぜ合わせて、鉄板に丸く形作ってくれました。
そして数分後、またひっくり返されたお好み焼き。
ふっくら仕上がったお好み焼きに、マヨネーズが塗られました。
ソースは自分でかけて、やっと食べられます。
生地にも味がついていて、しっとりフワフワでおいしいです。
ソースも、甘めで私好みでした。
テレビ局が近いので、芸人さんもよく来るようですね。
天満界隈の数あるお好み焼き屋さんの中でも、一番有名なお店です。
いつも行列ができていますが、今日は開店時間直後の３時過ぎに行ったので、並ばず座ることができました。
このお店は、各テーブルに店員さんが来て、焼いてくれます。
・・・というか、出来上がるまで、お客さんは触ってはいけません。昔は、触ると怒られたらしいです。
私は肉焼き、旦那君はイカ焼きを注文しました。
店員さんが、小さな計量カップいっぱいに入った材料を、器用に何回も混ぜ合わせて、鉄板に丸く形作ってくれました。
そして数分後、またひっくり返されたお好み焼き。
ふっくら仕上がったお好み焼きに、マヨネーズが塗られました。
ソースは自分でかけて、やっと食べられます。
生地にも味がついていて、しっとりフワフワでおいしいです。
ソースも、甘めで私好みでした。
テレビ局が近いので、芸人さんもよく来るようですね。
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