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2009.01.26
カテゴリ： うちゴハン
今日のメインのおかずは、とりもも肉を使った中華風のみぞれ炒めです。
きくらげも入っています。
大根を大量におろして、腕が痛くなりました。
もう一品は、“チンゲン菜としめじのオイスターソース”。
オイスターソースは、急いでいる時に手早く味付けできて便利です。
汁物は、“あさりと水菜のスープ”です。
あさりは、いつもすまし汁にするので、今日はにんにくと生姜で炒めてからスープを入れ、コクを出してみました。
食卓に並べてから気がついたのですが、３品とも色合いが同じになってしまいました
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きくらげも入っています。
大根を大量におろして、腕が痛くなりました。
もう一品は、“チンゲン菜としめじのオイスターソース”。
オイスターソースは、急いでいる時に手早く味付けできて便利です。
汁物は、“あさりと水菜のスープ”です。
あさりは、いつもすまし汁にするので、今日はにんにくと生姜で炒めてからスープを入れ、コクを出してみました。
食卓に並べてから気がついたのですが、３品とも色合いが同じになってしまいました
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