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2009.12.18
カテゴリ： うちゴハン
昨日の夕食です。
今回の初チャレンジメニューは、“しゃきしゃきレタスときのこの温サラダ”です。
きのこ・玉ねぎ・ベーコンをフライパンで炒めて、少量の塩・コショーで味付けします。
氷水につけてパリッとさせたレタスの水気をよく切り、アツアツのきのことからめます。
あとは、お好きなドレッシングで和えるだけ。
私は、GABAのスパイスドレッシング“ガーリックペッパー”を使いました。
メインメニューは、“鯛と平目の海鮮丼”です。
そして、もう一品は定番メニュー“揚げ出し風豆腐”。
今回の初チャレンジメニューは、“しゃきしゃきレタスときのこの温サラダ”です。
きのこ・玉ねぎ・ベーコンをフライパンで炒めて、少量の塩・コショーで味付けします。
氷水につけてパリッとさせたレタスの水気をよく切り、アツアツのきのことからめます。
あとは、お好きなドレッシングで和えるだけ。
私は、GABAのスパイスドレッシング“ガーリックペッパー”を使いました。
メインメニューは、“鯛と平目の海鮮丼”です。
そして、もう一品は定番メニュー“揚げ出し風豆腐”。
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