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2010.01.27
カテゴリ： その他
昨日は、２時からハープのレッスンでした。
レッスンに行くと、先生が一緒にレッスン室を借りている歌の先生がいらっしゃいました。
演奏に行ったタイから帰られたばかりで、大きなスーツケースが置かれていました。
しばらく待っていたのですが、２時５分を過ぎても先生が来られないんです。
月謝袋にレッスンの日時は書いてあるから、間違いないはずなのに・・・。
歌の先生が連絡を取って下さいましたが、結局先生がスケジュールを書き忘れていて、３時前からに変更になりました。
先生は京都に住んでいらっしゃるので、来られるにも時間がかかるのです。
タイの有名な調味料“ナンプラー”です。
「そのままではかなり臭いから、トウガラシを浸けこんで使ってね。」ということです。
エスニック料理はほとんど口にしたことがないので、初めてのナンプラーです。
どうやって使うか、お料理サイトで色々調べてみたいと思います。
レッスンに行くと、先生が一緒にレッスン室を借りている歌の先生がいらっしゃいました。
演奏に行ったタイから帰られたばかりで、大きなスーツケースが置かれていました。
しばらく待っていたのですが、２時５分を過ぎても先生が来られないんです。
月謝袋にレッスンの日時は書いてあるから、間違いないはずなのに・・・。
歌の先生が連絡を取って下さいましたが、結局先生がスケジュールを書き忘れていて、３時前からに変更になりました。
先生は京都に住んでいらっしゃるので、来られるにも時間がかかるのです。
タイの有名な調味料“ナンプラー”です。
「そのままではかなり臭いから、トウガラシを浸けこんで使ってね。」ということです。
エスニック料理はほとんど口にしたことがないので、初めてのナンプラーです。
どうやって使うか、お料理サイトで色々調べてみたいと思います。
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