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2011.02.22
カテゴリ： 外食
昨日は、旦那君がお休みだったので、郵便局で必要な手続きなどを済ませた後、初めてつけ麺専門店に行きました
行ったお店は、大阪に３店舗ある“つぼや”。
麺は、普通盛・中盛・大盛が680円の均一料金で選べ、特盛は100円増しになっています。
これはもちろん、大盛（２玉）でしょ。
自家製の極太麺は、コシが強くモチモチしていて、まるで讃岐うどんのようです。
つけダレには、チャーシューを追加トッピングしました。
つけ麺のタレといば、魚介の味が強いものが多いですが、ここは豚骨と魚介のダブルスープで、イリコよりもカツオの風味が強かったので、私は食べやすい味でした。
最後に、そば湯みたいに“スープ割り”を注文して、最後まで楽しみました。
行ったお店は、大阪に３店舗ある“つぼや”。
麺は、普通盛・中盛・大盛が680円の均一料金で選べ、特盛は100円増しになっています。
これはもちろん、大盛（２玉）でしょ。
自家製の極太麺は、コシが強くモチモチしていて、まるで讃岐うどんのようです。
つけダレには、チャーシューを追加トッピングしました。
つけ麺のタレといば、魚介の味が強いものが多いですが、ここは豚骨と魚介のダブルスープで、イリコよりもカツオの風味が強かったので、私は食べやすい味でした。
最後に、そば湯みたいに“スープ割り”を注文して、最後まで楽しみました。
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