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2011.12.13
カテゴリ： うちゴハン
昨日の夕食はちりとり鍋～
“ちりとり鍋”とは、正方形の平たい鉄板でホルモンや野菜を煮込む大阪発祥の鍋です。
鍋の形がちりとりに似ているので、こういう名前が付いたそうですよ。
本当はホルモンや薄いお肉で作るんですが、今回は冷凍してあった焼肉用のお肉を使いました。
野菜も山盛り食べられるし、味噌味でご飯もすすむお鍋ですよ
昨日ご紹介したスープカップも、さっそく使いました。
玉ねぎ・大根・ワカメの中華風スープです。
“ちりとり鍋”とは、正方形の平たい鉄板でホルモンや野菜を煮込む大阪発祥の鍋です。
鍋の形がちりとりに似ているので、こういう名前が付いたそうですよ。
本当はホルモンや薄いお肉で作るんですが、今回は冷凍してあった焼肉用のお肉を使いました。
野菜も山盛り食べられるし、味噌味でご飯もすすむお鍋ですよ
昨日ご紹介したスープカップも、さっそく使いました。
玉ねぎ・大根・ワカメの中華風スープです。
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