ちょっとした出来事　～目標、毎日更新～

家の近くで、地域の人達が作った野菜を持ち寄ってちょっとしたバザーのような催しがあったんです。無料で豚汁を振る舞ってくれたりして。家族で行ってきました。

子ども達も豚汁をいただきました。お持ちが入っていて、あとは現地産の食材で作っていました。健康のためを思って作っているとのことで、味付けはかなり減塩しているそうで、正直最初薄味だなーって感じました。

我が家は味付けが濃いなぁと自覚はしているけど、外の方の料理をいただいたり、あとは減塩を謳っている料理を食べるとそれを改めて実感させられます。

塩分控えめ。とっても大事なこと。でも濃い味に慣れてしまうと、薄味の料理が味気なく食べた気がしなくなってしまいます。いきなりは難しいけど、ちょっとずつでも減塩を意識しないといけないのかなぁと思います。