2023年06月の記事
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パン教室 ６月 2023
パン教室でした。先月お休みしてしまったので、久しぶりです。教わったのは、あんバタークッペ（上）カーネブロートのチェダーもっち（右）ミルキーセサミクラッカー（左）あんことバターを挟んで、あんバタークッペの完成です。カーネブロート（1.8斤）デンマークのパンだそうです。試食のランチプレートあんバタークッペもカーネブロートも生地がとても美味しい～。ミルキーセサミクラッカーは、軽くてほんのり甘くて一人で一回焼いた分を食べてしまいそうです(^^;ごちそうさまでした！！梅雨のさなか。新しい傘が欲しい！
Jun 20, 2023
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アナベルが咲きました！
冬に、挿し木でいただいたアナベルが、見事に咲きました。かわいい！1年もしないで、花芽が付いて、咲いてくれるなんて、驚きです。でも実は、10本以上の挿し木をいただいていて、地植えしたものは全滅（うちの土壌は呪われているんだ…(T_T)）鉢植えしたもののうち、3つが育ってくれて、その中の2つが花まで咲いてくれたのです。絶やさないようにしなければ！！来年はもっと大きくなって、もっとたくさん咲いてくれるかなぁ？
Jun 14, 2023
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梅干し 2023年
今年も梅を漬けました。今日晴れてよかった～。梅も、道具も、洗って、ちょっと干します。なんとなく日光消毒(^^）漬けこみ終了～。蓋が…いつもこんなにかさ高だったかな？毎年、氷砂糖も入れるレシピなのですが、今年は、砂糖を減らして、塩分を多めにしました。カビ、生えませんように～（祈）！
Jun 8, 2023
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