がんのコミュニティ

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2007年01月07日
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カテゴリ: 発がん物質とは?
ライフデトックス協会では、年間4Kgも口にするという食品添加物が人体に及ぼす影響について啓蒙しています。
1948年に食品衛生法が施行され、食品添加物として使用が認められた化学物質が60種類ありました。現在は、着色料、保存料、殺菌剤、酸化防止剤、甘味料として約1500種類以上の食品添加物が使用されています。




例えば、発色剤といて多く使用されている亜硝酸Naは、魚肉類のアミン化合物と結合して、「ニトロソアミン」という発がん物質ができます。
食品添加物のビタミンCは、保存料の安息香酸と結合して、「ベンゼン」という発がん物質ができます。

●49種類の発がん性物質が認められています、これらは一例に過ぎません。
できるだけ、添加物のない商品を選びましょう。







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最終更新日  2007年01月23日 18時32分29秒
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