ウチナームークの沖縄大冒険

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2008/03/23

ステーキ屋

カテゴリ：料理

今日は友人に教えてもらったステーキ屋に行ってきた。

小禄ジャスコに程近いこのステーキ屋はオープン1周年記念ということで、
通常\2,100の特選サーロインステーキが3月いっぱいまで\1,000と言うのだ。

やはり今月末までということで、店内は結構にぎわっている。
早速、お目当ての「特選サーロインステーキ」を注文。

200gのサーロインステーキ、スープ、サラダバー、ライスがついての価格だからかなりお得!!!
スープ、サラダはまぁまぁと言ったところか。
ライスが出てきた、大盛りを頼んだがこれはかなりの大盛りだ!!!

一足早く注文したお隣さんのステーキがジュウジュウといい音たてて運ばれてきた～。

「お待たせいたしました。ミディアムレアのお客様」
と、目の前に置かれた200gの特選サーロインステーキ･･･何かちがう。

肉にしちゃ～なんかきれいな形だなぁ～薄さも均一だし･･･
しっかし、厚さは５～６ミリがいいとこだし、ミディアムレアにしちゃ～焼きすぎてるなぁ～
と思いながらナイフを入れる。

ん!?なんか肉っぽくない。とりあえず食ってみる。
これは完璧に肉じゃない･･･。
いや、正確に言うと肉だが、完全に加工肉なのである!!!

製造方法はわからないが、本当のサーロインステーキではない。
サーロインステーキ風のステーキ!?とでも言おうか。
お世辞にも美味いとはいえない。これがいつも\2,100なのかッ!?

絶対これは\1000対策の肉だろ!?なんで「 ~~\2100~~ ⇒\1000」の図式なのか。

実はこれと同じようなことを過去に一度経験している。
これも沖縄でのことだが、新都心COOPの2階にあるステーキ屋だ。
安さを売りにしているそこのステーキ屋でトゥジがサーロインステーキを頼んだ。

食ってみると完全に肉じゃない。よくよくメニューを見てみると、
それらしいコメントが書かれていた。
いくらコメントに書かれていても、ハンパではなく不味い。
一見さん狙いの商売か、いくら安価でもこれじゃ～リピーターはつかないだろう。

たしかに商売の手法はそれぞれであるだろうが、
今日のステーキ屋は何のための1stアニバーサリーなのか、
なんで、1周年を迎えられたのか今一度よく考えて欲しい。

テーゲーなステーキ屋に 渇ーッ!!!

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