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July 23, 2008

【離乳食】今日のメニュー

(4)

テーマ： 0歳児のママ集まれ～(7790)

カテゴリ：離乳食メニュー（後期）

おかゆ
豆腐とひじきのあんかけハンバーグ
さつまいものミルクゼリー
だいこんのお味噌汁

豆腐とひじきのあんかけハンバーグ は
離乳食おかずの常備品。
一度に５，６個作ってフリージングしてあります。
水切りした豆腐＋ひじき（みじん切り）
＋にんじん（みじん切り）＋おしょうゆ少々を混ぜる。
→片栗粉を加える。
→サラダ油で両面をふんわり焼く。
これだけ。簡単っス。
片栗粉を加えても生地はべちょっとしているけど、
そこは離乳食だし、気にしない、気にしない^^ww
今日は青のりと野菜、鶏肉であんかけにしましたが、
おかゆやそうめんにのっけ盛りしたり、
細かく焼いてスープの具にしてもおいしいです。

さつまいものミルクゼリー はさらに簡単。
タッパーに茹でたさつまいもを入れる。
→適当にマッシュする（少々形が残っても無視！）。
→ミルクを加えて混ぜる。
→ゼラチンを加えてさらに混ぜる。
→冷蔵庫で１ｈ以上冷やす。

できあがりはこんな風に二層構造に。
さつまいものミルクゼリー

これはおやつにしても良いし、
さつまいもの甘みだけで砂糖を加えてないので、
十分おかずになります。
私は朝作って冷蔵庫に入れ、昼食や夕食に食べさせています。
簡単だし、汚れ物も少なくて済むから
しょっちゅう具材を変えて作っています。

ベビは今日も見事完食～
やった～

仕事をスタートして家事にかける時間は短くなりましたが
離乳食作りは簡単だし、簡単メニューを考えたり、
いかに早く完成させるかを研究したりと
もはや趣味の領域に入っているのでww
ぜ～んぜん苦ではありません
「簡単」「早い」「ウマイ」離乳食を毎日研究中です