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竹一刀。

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カテゴリ: 飲み 食べどころ


ケンケラ? 何?

富山湾ではカワハギをケンケラと呼びますが、福井のけんけらは大豆粉、水飴、白ゴマを原料に固く仕上げた豆菓子。

食した殿様がその美味さに「堅家来」と命名されたことによるとか、剣で切らなければ切れないほど堅いところから「剣切羅」となったとか。
ユニークな言葉、福井弁だから真相はわかりません。

剣で切るものを歯で割れるのか・・・それは大丈夫でした。
破片で口の中を切るのでは・・・それも大丈夫でした。

豆とゴマ、とっても素朴な味です。








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Last updated  2008.01.27 09:08:33
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DOUTEI脱出だに♪  
グリーナー さん
ぶっちゃけダメ元のつもりだったのにww
気づいたらいつの間にか卒業してたよ。
http://8e8ae.net/mp/mfsgsew
これでやっと飲み会で妄想話さなくて済むwwwってか、卒業すると自信付くね、普通に。 (2008.01.28 06:30:46)

すげぇぇぇぇぇぇ!!  
TAMURA さん
ちょ!!なんか適当にやってたらマネーもらえたんけど(笑)
コレってそういうもん?
インド人もびっくりだよね!!
http://ame-tk.net/ma/s8putb0 (2008.01.28 22:08:01)

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