Dec 14, 2006
カテゴリ： 日記
以前作ったハバネロッカ(ウオッカにハバネロを漬け込んだ)
http://plaza.rakuten.co.jp/lightlizard/diary/200610120000/
http://plaza.rakuten.co.jp/lightlizard/diary/200610070000/
がエライ事になっています。
作った直後はこう↓だったんです。
それが今はこう↓
オレンジ色だったハバネロの果実が白くなっとる！すごい、アルコールで漂白されたんですね。もちろん十二分にハバネロのエキスが抽出されています。辛くて飲めたものじゃあない。
これはスデに酒ではない。調味料です。
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作った直後はこう↓だったんです。
それが今はこう↓
オレンジ色だったハバネロの果実が白くなっとる！すごい、アルコールで漂白されたんですね。もちろん十二分にハバネロのエキスが抽出されています。辛くて飲めたものじゃあない。
これはスデに酒ではない。調味料です。
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