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今日1月11日は、鏡開きの日なので、ぜんざいを作りました。
法事のときの鏡餅を、水に漬けておいて、お持ちをやわらかくしておいて使いました。
久しぶりのぜんざいは、とてもおいしかったです。
義父は、お酒大好き人間ですが、甘いものにも目がない人なので、私もつくりがいがあります。
ぜんざいを戴きながら、平凡な幸せをかみ締めて、家族みんなが無事に暮らせるありがたさを感じました。
明日も家族みんな、無事に過ごせますように。
次は、お雛様の出番です。
ひな祭りの用意をします。
皆さん、健康に暮らせますように!!