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Comments
2006.07.24
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日の夕飯は、久しぶりにチリ・ビーンズを作りました。
圧力鍋があれば、豆料理だろうが、
おでんだろうが、牛筋の煮込みだろうが、あっちゅうまに出来ます。
で、夕飯のテーブルに着いたとき、
息子が、
「あ、これに似たヤツ、給食にでるよ。」
っとうので、
「なんてヤツ？」
っと聞くと、
「キンコンカンコン！」
どのようなものか、言わせると、
豆とひき肉がトマトソースっぽいものに入ってて・・・
”Chilli con Carne”のことかな・・・。多分。
（給食メニューのプリントはもらったらゴミ箱に直行なので、確かめられない。）
最近の給食はハイカラ（？）なものが出るんですねぇ。
学校の給食といえば、
鯨肉のピーナッツ和えが大好きでした。
あと、揚げパンとか煮込みラーメンとか、
懐かしいなぁ。また食べたい。
（食べたら、きっと、そんなに美味しくないんでしょうけど。）
圧力鍋があれば、豆料理だろうが、
おでんだろうが、牛筋の煮込みだろうが、あっちゅうまに出来ます。
で、夕飯のテーブルに着いたとき、
息子が、
「あ、これに似たヤツ、給食にでるよ。」
っとうので、
「なんてヤツ？」
っと聞くと、
「キンコンカンコン！」
どのようなものか、言わせると、
豆とひき肉がトマトソースっぽいものに入ってて・・・
”Chilli con Carne”のことかな・・・。多分。
（給食メニューのプリントはもらったらゴミ箱に直行なので、確かめられない。）
最近の給食はハイカラ（？）なものが出るんですねぇ。
学校の給食といえば、
鯨肉のピーナッツ和えが大好きでした。
あと、揚げパンとか煮込みラーメンとか、
懐かしいなぁ。また食べたい。
（食べたら、きっと、そんなに美味しくないんでしょうけど。）
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Re:キンコンカンコン(07/24)
さくら さん
栄養士さんが、普段食べるものもエスニック料理などバリエーションが増えて、給食のメニューにも反映されるのかな？食器も、銀色の犬の食器みたいなものではなく、今は洒落たものなんでしょうね。
今も牛すじの煮込み作っていますか？昔食べさせて貰ったあの牛スジは生まれて初めての体験でした。何回か自分でも作ったけれど、今は作らないし食べないな。明日は豚バラの角煮を作るから、便利な圧力鍋使うよ、私も。
(2006.07.25 00:31:56)
今も牛すじの煮込み作っていますか？昔食べさせて貰ったあの牛スジは生まれて初めての体験でした。何回か自分でも作ったけれど、今は作らないし食べないな。明日は豚バラの角煮を作るから、便利な圧力鍋使うよ、私も。
(2006.07.25 00:31:56)
Re:キンコンカンコン(07/24)
halric
さん
日本ではチリコンカンって呼ぶこともあるようだから
息子さんかなり近いと思う。うん。
揚げパンは永遠の憧れ♪
クジラ･･･出たかな？
家ではよく刺身を食べていたけど。
夫と話していると微妙に給食文化が違うことに気がつくんだよね。
ピーナッツといえばミソピーナッツを思い出す。
(2006.07.25 06:09:53)
息子さんかなり近いと思う。うん。
揚げパンは永遠の憧れ♪
クジラ･･･出たかな？
家ではよく刺身を食べていたけど。
夫と話していると微妙に給食文化が違うことに気がつくんだよね。
ピーナッツといえばミソピーナッツを思い出す。
(2006.07.25 06:09:53)
Re[1]:キンコンカンコン(07/24)
KOTTBULLAR＠off さん
さくらさん
＞犬の食器！確かにそんな感じだったよね。
なんだか、でこぼこになってたし。
牛筋、最近はあんまり作らないかな。
何処のスーパーでも売ってるわけじゃないので、
見つけたら買うけど、中々見ません。
あの頃は、ジャスコに入ってた肉屋で、安く大量に買えたので良く作ってたのだ。 (2006.07.25 09:14:01)
＞犬の食器！確かにそんな感じだったよね。
なんだか、でこぼこになってたし。
牛筋、最近はあんまり作らないかな。
何処のスーパーでも売ってるわけじゃないので、
見つけたら買うけど、中々見ません。
あの頃は、ジャスコに入ってた肉屋で、安く大量に買えたので良く作ってたのだ。 (2006.07.25 09:14:01)
Re[1]:キンコンカンコン(07/24)
KOTTBULLAR＠off さん
halricさん
＞チリコンカンっていうんだ。知らなかった。
もしかして、Carne（カルネ）を英語読みして、カーンになって、それが更になまってカンになったとか・・かな。
鯨、良く出たよ。
定番メニューでしたね。
あれがもう食べられないと思うと悲しいです。
揚げパン、何であんなに惹かれるんでしょうね。
揚げパンだったら、「やったー」って思いましたよね。 (2006.07.25 09:17:23)
＞チリコンカンっていうんだ。知らなかった。
もしかして、Carne（カルネ）を英語読みして、カーンになって、それが更になまってカンになったとか・・かな。
鯨、良く出たよ。
定番メニューでしたね。
あれがもう食べられないと思うと悲しいです。
揚げパン、何であんなに惹かれるんでしょうね。
揚げパンだったら、「やったー」って思いましたよね。 (2006.07.25 09:17:23)
Re:キンコンカンコン(07/24)
Agnes1968
さん
チリ・コン・カンが給食に出るなんて。。すごい～！私、大好き！
結婚式の引き出物のカタログギフトで圧力鍋を頼みました。残念ながら？今の所その威力を感じた事が無く、圧力鍋だから味が違う～！とかは未経験です。って言うかもっとお料理しなくちゃね♪ハハ。 (2006.07.25 20:19:40)
結婚式の引き出物のカタログギフトで圧力鍋を頼みました。残念ながら？今の所その威力を感じた事が無く、圧力鍋だから味が違う～！とかは未経験です。って言うかもっとお料理しなくちゃね♪ハハ。 (2006.07.25 20:19:40)
Re[1]:キンコンカンコン(07/24)
KOTTBULLAR＠off さん
Agnes1968さん
＞おいしいですよね！私も大好きです。
圧力鍋は、味に違いが出るって言うより、
普通にやってたらすごく時間が掛かるようなものが直ぐに出来るってのが良いところです。
豆料理以外では、
おでんの大根や、牛筋、モツ、豚の角煮なんかに威力を発揮します。
おでんの練物に圧をかけてペッタンコに潰した・・という失敗経験があるのは私だけではあるまい。 (2006.07.25 23:36:26)
＞おいしいですよね！私も大好きです。
圧力鍋は、味に違いが出るって言うより、
普通にやってたらすごく時間が掛かるようなものが直ぐに出来るってのが良いところです。
豆料理以外では、
おでんの大根や、牛筋、モツ、豚の角煮なんかに威力を発揮します。
おでんの練物に圧をかけてペッタンコに潰した・・という失敗経験があるのは私だけではあるまい。 (2006.07.25 23:36:26)
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