らいふ いん こりあ 2

2007年04月06日
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カテゴリ: 作ったパン

紫遭 1844.jpg


カレーぱんというより、お惣菜のコロッケみたい~大笑い


子供たちのおやつに、余りモノのカレーを活用。。
そして、冷凍庫にあった賞味期限のきれたインスタントドライイーストも活用。。


期限切れのドライイーストはパンがほとんど膨らまないから
いつものふかふかのパンは作れない。
でも、ピザやスティックパンなどを作るときにはコレでもいける。


それで、同じ、発酵の思わしくない生地でもいける揚げパンも試してみたのだけど
もう少し膨らんでほしかったなぁ。


それでも10分ほどかけてゆっくり揚げてやると



はじめて作ったカレーぱんはきれいな木の葉型ではなく
スティックドーナツみたいな棒状に。。
しかも生地のつなぎ目も甘くて
口が開きかけのもひとつふたつ。。。。(パンクはしなかった)


中身のカレーも入れる量をもうちょい多くして
つなぎ目ももうちょい神経使って
今度はちゃんと膨らんだかっこいいカレーぱんを目指すわよ。*^^*





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Last updated  2007年04月06日 10時37分26秒
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