2009年12月25日
テーマ： 食べ物あれこれ(52357)
カテゴリ： うまいもん
近所の精肉店に予約をして
クリスマスのために牛タン
皮付きなのはもちろん、
舌の裏の部分とか奥の部分とか
リアルにそのままくっ付いてきました。
デミグラスソースから手作りして
牛タンシチューを作ったの。
クリスマスだからね♪ （って関係ないけどっっ）
昔、西新宿のグリル屋さんで
初めて食べた牛タンシチューが
いまでも忘れられない。
ちなみにこの舌
一本で２万５千ウォンだったよ。
シチューだと大人７～８人前にはなると思うから
ソレ思うとけっして高いお肉という感じでもない。
今度は赤ワイン煮とか
挑戦してみたいなぁ。。。
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Last updated
2010年01月11日 13時38分36秒
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