辛口リリーのこれ美味しい!

博多のリリー

美食料理研究家「博多のリリー」です。「辛口リリーのこれ美味しい！」を月刊で新聞に連載中です。いろいろな食材に着目し、ここをこのように頂くと美味しいと皆さまが捨ててしまっている食材の美味しい食べ方、調理方法を紹介しています。また時々、便利なキッチングッズ、美味しいレシピー、時には、経済、時には科学について、語っています。

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2020.09.24

記憶喪失の男性の知り合いを探しています

テーマ：記憶喪失(3)

カテゴリ：ニュース

記憶喪失の男性の知り合いを探しています

去年7月9日、愛知県春日井市内の回転寿司店で保護された男性。午後2時頃に1人で入店し、午後9時を過ぎても滞在していたため店員が声を掛けると、「自分が誰か分からない」と話したため、110番通報された。
　当時の所持品は現金128円とティッシュと缶切りだけ。警察に保護された後、市に引き渡された。病院で検査を受けたが、特に健康上の問題はなかった。
　それでも寿司店で保護される以前の記憶はなく、今も本名はおろか、生年月日や出身地、家族のことも「分からない」。男性の生活支援を続けているボランティアの横井千枝子さんによると、スマホの使い方や切符の買い方を知らず、日本の地理や元号に関する知識も無いという。一方、ある程度の読み書きや計算は可能で、キーボードでテキストを入力することは可能だ。料理や掃除、洗濯など、身の回りのことは一通りこなせる。

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。
接待用高級食材の博多　はつ花　の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。