本日は七草ですね
無病息災を願い朝ごはんに作りました
すずな、すずしろを梅肉和えにするアイディアはコチラから↓↓。
七草の卵雑炊 by きずな
自家製のしょっぱーい梅干しを和えたので、
雑炊はごくごく薄味に。
梅肉和えと一緒に食べると丁度いい&さっぱりしゃきしゃき食べられて美味しかったです♪
朝から作らなきゃ~てことでお米からお粥を作るのは断念、
七草は前日下茹でしておいて、
ごはんにこぶだし入れてコトコトして、混ぜるだけの簡単七草粥です。
昨夜、私が準備中から、
『七草なんて別にしなくていいのに…』という態度だった旦那さま。
梅肉和え添えを特に気に入った様子で、意外な程美味しく食べてくれてました。
朝ごはんにお粥、というのも好評だったようで、
胃にも優しいしまた朝ごはんで作ってみようと思います♪
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こういった日本の伝統?的なものは大切にしたいな、と思っているのですが。
なぜなら私があんこが苦手だから。
なんでも美味しく食べる私の、唯一と言える苦手なものがあんこなのです(ノ;´Д`)ノ
(甘いの全般得意じゃないけど…)
お汁粉なんて食べたこともありません、爆。
苦手な食べ物があれば、食べられるようになりたいという考えの私ですが
あんことか甘いものなんてお菓子だし嗜好品だし好きだと太るし、
特別克服しようなんて思っていませんでしたが…。
でもやっぱり子供が出来たらやってあげたいなぁ、とも思うし。
甘さ控えめで作れば食べられるかな…
旦那さまは好きみたいだし、今年からチャレンジしてみようかな!?
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