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2010/12/20

”ごはんのような”　クッキーつくりました！

(4)

カテゴリ： Sweets

街はすっかりクリスマスムード

クッキー本.jpg

そんなクリスマスムードにあやかって。。。

柄にもなく、「よっしゃー。クッキーでも作ろうかな♪」と思い立ち。。。

材料を調達

材料.jpg

なかしましほさんの『まいにち食べたい、”ごはんのような”クッキーとビスケットの本』

を師匠に迎えて、つくってみることにしました　＾ー＾

今回つくったなかしまさんのクッキーはお砂糖やバターを不使用！

そして、生地も寝かす必要がなくって、

食べたい！と思った時にすぐ作れる簡単レシピ

の薄力粉、全粒粉、

菜種油（キャノーラ油）、メープルシロップとお塩のみ。

でも家に帰ってみたら、薄力粉だとおもって購入したものが「薄力全粒粉」と

書いてあったのですが。。。。これって、結局薄力粉なの？それとも全粒粉なの？

とチンプンカンプン（＞＿＜）

でも強行的に作ってみました。

生地がなかなかなめらかにならなくて。。。苦戦したのちに

普通の薄力粉と牛乳を少しいれて、なんとか生地らしくなって、

型抜きをして、オーブンへ

「なんか、焦げくさいんだけど。。。。」と不安そうな旦那さんをなだめながら30分後

焼けました！.jpg

なんとか、完成

かわいいバンビ

お皿と一緒にコーディネートしたい、素敵なライラックカラー

おうち.jpg

こちらは、シロツメクサに囲まれたお家

イカリマークは、さわやかなアイスブルーのSwedish Graceに

本の表紙のクッキーを真似してみたら・・・こんなことに

旦那さんが「なにこれ～！怖い～」と爆笑していました

せっかくのマーブル模様のお皿も、

スマイルくんが困惑しているようかのように見えてしまう。。。

チーーン

肝心のお味の方ですが・・・

歯ごたえがしっかりしていて、

全粒粉をつかっているので、噛んでいるうちにほのかにメープルの甘さがひろがってきます

最初、一口食べた時は、だんなさんと二人無言になってしまいましたが・・

もぐもぐしているうちに

「おいしいよね・・・？」「おいしいんだよねぇ・・・？」と言う感じで、

だんだん美味しく感じられました（笑）

あっ、もちろんなかしまさんのレシピは素晴らしいのですが、

いかんせん、製作者が私ということで、、、、このような結果に。。。

分量も途中で足したり、レシピに書いていないこともいろいろしてしまったので。。

ちびっこへのプレゼントにと思って試作してみましたが。。。

まだまだ人様にプレゼントするには、修行が必要になりそうです（笑）