風が伝えた愛の詩

風が伝えた愛の詩

November 11, 2006
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カテゴリ: 歳時記
なんかやっと休みの日があったという感じ^^
で、4つめの日記もどうかと思うけれどw

だんなさまはちょいとお太りで心臓に疾患を抱えていたりします。
食事管理はわたしの仕事
お弁当を持って行くようになり
仕事の朝は朝食とお弁当の用意でりりーさん泣きそうですw

このごろはちょっとは賢くなったのか 楽をしようという頭が出てきましたw
ほうれん草を多めに湯がいて冷凍したり
半値のサービス品に上がっているブリをお弁当サイズで小分けして冷凍庫

オムレツにしたり、お豆腐に混ぜてハンバーグ風にしたり
ごはんに混ぜたり炊きこんだり炒めたり
他の具と取り合せたり、味付けを変えて遣いまわしたり
ひじきも多めにつくって小分け。
ちょっとした1品になるし、これまたごはんに炊きこんでもOK♪

朝ごはんはお弁当のおかずに使ったお野菜類の切れ端を細かく切って雑炊にします。
お弁当用にごはんを炊いたら必ず残るのでその冷凍ごはんを洗って野菜鍋に投入するだけ。
にんじん、かぼちゃ、ほうれんそう、しいたけ、しめじ、えのき、玉ねぎ、大根、出しこぶに使ったこんぶ、・・色とりどりでヘルシーな雑炊のできあがり^^
これは結構便利です^^
薬味にひじきとかごまとか梅干とか気分で放りこんだらなお楽し*^^*

今日はれんこんを炒めて、こんにゃくを炊いて、さつまいもの蜜煮を作りました。


先日のいちじくのジャムがそろそろ終わるので
今日はりんごのジャムも作ろうかと思っていたけれど・・疲れまひたw

石鹸も白ワインのアルコールを飛ばしたまま長いこと冷蔵庫
なかなか落ちついて取りかかれず
ひぃーん

ひぃーん
ちょっと泣いた。

もうちょっと賢くなりたいw





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最終更新日  November 11, 2006 10:58:21 PM
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