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December 31, 2007
カテゴリ： お弁当
・玄米雑穀の黒豆ごはん 椎茸こんぶ 海苔(別添え)
おかず
・ほうれん草ごま風味炒め 黒すり胡麻
・黒豆こんぶ
・白菜ロール ゆずみそと梅味噌
・ごぼうの味噌きんぴら
香の物
・だいこんとにんじんのぬか漬け
・梅醤番茶
大晦日正月三が日も通常勤務のだんなさま
午前四時半出勤のため
りりーさんも午前三時起き。
今日はおせち料理の下ごしらえを意識して進めていました。
黒豆昆布はその一品。
黒豆を前の夕方からこんぶと一緒にもどし
今朝起床とともに圧力鍋に入れて火にかける
天然塩と醤油を少々を一緒にね
そう、甘くないんですw
いえ、豆と昆布の自然の甘さが引き出されている感じ
昨日は気負って六時に布団に入ったのですが
寒くて寒くてほとんど寝てないw
朝方になってエアコンを入れてうつうつとした感じ
もっと早くにエアコン入れればよかったんだわん
大晦日
まだ終われない。
とりあえず、すす払いとおせち料理、玄関・お風呂・お手洗いの掃除、、
今日もやること満載
段取り決めてとりかかろ。。
ということで、ご挨拶は後ほど^^@
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