全て
| カテゴリ未分類
| 歳時記
| 夢想
| 料理
| お弁当
| 占い・テスト・バトン
| やさしい処方箋
| マクロビレストラン
| 自然食レストラン
| 手作りスイーツ
| 勝手にバトン
| 手作り石鹸
| 帯 仕立て
| 和裁
August 17, 2008
カテゴリ： 料理
・ゴーヤと人参のかき揚げ
・切り干し大根（母作）
・甘い野菜のなんちゃってポタージュ(トウモロコシ・かぼちゃ・玉ねぎ) カレー風味 青海苔
実家は嫁ぎ先とは対照的に冷蔵庫が空っぽw(必要なものを足して買うだけ)
なのに先日買っていったゴーヤとトウモロコシはそのまま残っていましたw
ゴーヤを天ぷらにしてみようかって話していたのも前回
やってみるとなかなかおいしい。
独特の苦みは香り程度で ほとんどマイルドに生まれ変わっています
ポタージュは蒸した野菜をミキサーにかけて水で伸ばす。牛乳も豆乳も使わずに作るのは初めてですが、
隠し味にカレールー少々とお味噌少々で味を整え、片栗粉でとろみをつけました
ポタージュが飲めない母もおいしいと飲んでくれました
ごちそうさま(^_-)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
あるものでカタプラーナ March 18, 2024
-
カタプラーナ料理 March 21, 2021
-
牛肉と飴色玉ねぎのピラフ March 20, 2021 コメント(3)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
