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February 24, 2012
カテゴリ： カテゴリ未分類
○キーマ
正統派インドカレーのりりぃアレンジ。もちろんスパイス調合篇。
鶏もものミンチで。なかなかスパイシーでいい味です（自画自賛ですみませんf^_^;）
○サグチキン（ほうれん草のカレー）
ほうれん草二束のうち一株を残して作ってみました。が、長い時間煮込みすぎて、色が悪くなったので、残しておいた一株を急遽足して色を整えましたが、及ばす。
サフラン入りスパイスライスでキーマをまずいただき
ナンを焼いて、サグチキンも。
写真が２枚同時アップできなくなったかもなので、ナン篇はページを変えます。
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