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2011.08.30
テーマ： 暮らしを楽しむ(411523)
カテゴリ： FOOD
長男の誕生日に開けた、１９９１年ものの白ワイン
飲んでみました。
約２０年前、展示販売会で試飲させてもらったのですが、
その時も、まろやかな甘さのある美味しいワインでした。
冷やした方が、不味さは薄れるだろうと思って、
朝から冷蔵庫に入れておきました。
長男は、何年も前から楽しみにしていたそうで、
出来れば美味しくなってます様に
。長男が、ワインのコルクを開けようとしましたが、
ワインが染み込んだコルクは、引き上げようとすると、
ボロボロと崩れてしまいます。
苦戦するも、なんとか開栓。
コルクの残骸
そして、恐る恐るグラスに注ぐと、
想像通り、琥珀色の液体になっていました。
香りは、ハチミツの様な深い甘さがありました。
お味の方は心配を他所に、芳醇でとても美味しく、
どろっとしてるかと思い気や、意外とサラッとして
「今日一日で飲んじゃうの勿体無い～。」
「なくなっちゃうの、勿体無いかも～。」 と言うくらい、
飲んでしまうのが惜しくなる美味しさでした。
ちょっと感動しました。
ほんの少し残して、後は長男がちびりちびりと飲むそうです。
次女と次男のワインも、美味しく育ってると良いな。
仕舞ってあるワインを見る度、長男がどんな風にこのワインを空けるのか、
色々想像していました。
友達と一緒に、
彼女と一緒に、
もしかしたら一人暮らししていて、アパートで一人で・・・・・。
超下戸だったらどうしよう・・・・ とか。
まさか、両親と３人で飲んでるとは。
まあ、それも嬉しいものですが＾＾。
でも神様、来年の誕生日までには、
彼に良く出来た可愛い彼女を・・・・・・・
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