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ココアとクリームチーズのの蒸しパン
たかこ焼菓子店のシンプルおうち菓子レシピを参考にしました。この本のレシピはかなり作ったのですが、蒸しパンは初めて。春先に買ったため、その後気候は暑くなる一方で、ずっと蒸し器を使う気分にならず、飛ばしていました(^_^;)冷え込んでくると、蒸し器を使うのも楽しみになってきます。湯気の上がるキッチン風景もおだやかでいい感じ♪この蒸しパン、普通の蒸しパンよりもバターが多めに配合されているので、とてもしっとりした口当たり。次の日もパサつかず、美味でしたココア生地の中にお砂糖を加えたクリームチーズをはさんでいます。私はこのチョコ×クリームチーズの組み合わせが好きなのですが、子供たちは「コレ（クリームチーズ）が余計」と・・・。本日のお弁当。かじきまぐろのフリッターオクラの塩昆布和えにんじんとさつま揚げの煮物《アイコク》ベーキングパウダー（蒸し物用）【200g】焼き菓子用よりも膨らみがよく、ふっくら仕上がります（*^_^*）【送料無料】たかこ焼菓子店のシンプルおうち菓子レシピ
2011.09.28
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チキンカツ＆牡蠣フライ
チーズ入りチキンカツ牡蠣フライほうれん草とツナのサラダミネストローネ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2017.01.08
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カンパーニュ2種
少しのイーストでつくるパン 1 ゆっくり発酵 カンパーニュのレシピで焼きました。フリーズドライのいちごとホワイトチョコレート、ローズハーブティーの葉っぱが入っています♪ 今日は一気に二種類同時に焼きました。こちらはライ麦生地で、レーズンとドライフィグが入っています 【書籍】少しのイーストで作るパン1ゆっくり発酵カンパーニュ_
2015.01.16
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サーモンのトマトクリームパスタ
サーモンのトマトクリームパスタブロッコリーとゆで卵のおかかマヨサラダ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 夫が新年会続きのため、夕食は母子三人の日が続いています。サーモンのお刺身の残りで、トマトクリームパスタでお手軽晩ごはん。
2016.01.06
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手作りコチュジャンでユッケジャンクッパ
Vivianさんのレシピで、コチュジャンを作りました。レシピよりもずいぶん粉唐辛子を減らしましたが、それでも我が家にはちょっと辛かった(^◇^;)さっそくお昼ご飯のユッケジャンクッパに。西京味噌 西京白みそ 京の彩 300gユウキ食品 粉唐辛子(チャック付) 30g【楽天24】[ユウキ食品 唐辛子(スパイス)]
2017.01.21
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- 【秋限定の旬な味わい】鐘崎 秋の食…
- (2026-10-06 15:40:04)
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- (2026-10-05 22:53:12)
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