ライナスママのKitchen Diary

プロフィール

ライナスママ♪

フォローする

サイド自由欄

2012年9月～
FACEBOOKを始めました！

カテゴリ

ハンドメイド

(8)

バックナンバー

2025.11
2025.10
2025.09

2025.08
2025.07

お気に入りブログ

JOURNAL LE … LE MIELさん
マナの日常生活　コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん

コメント新着

ライナスママ♪ @ Re[1]:ポン酢ガーリックピカタ(08/01) パン屋さん＞コメントありがとうございま…

パン屋@ Re:ポン酢ガーリックピカタ(08/01) ライナスママさんのおうちのご飯なら、大…

ライナスママ♪@ Re[1]:栗ごはん(09/26) ァーコ★さん初めまして。コメントありが…

ァーコ★ @ Re:栗ごはん(09/26) 初めまして♡ 楽天プロフィールから来まし…

ライナスママ♪ @ Re[1]:タッカンマリ(05/23) Kmamaさんほんと、楽しかったよねー(*´∀`…

< 新しい記事

新着記事一覧(全4640件)

過去の記事 >

2007.12.05

たかこ＠caramel milk teaさんのおもてなしランチ会のらくちんメニューブック
レシピでは薄切り肉を使っていましたが、豚バラ肉のかたまりで塩豚を作ってあったので、
それを薄く切って使っています。
塩豚にすると余分な水分が抜け、豚肉の旨みが凝縮されるので、
ごく普通の豚肉がワンランクアップするような(*^_^*)
豚肉の旨みを吸い込んだ白菜もおいしくて、た～っぷり食べられます。

副菜はブロッコリーのカニあんかけ。
といっても、カニはお手頃なほぐしみの缶詰なので、色合いはちょっと地味です。
もう少し豪華な缶詰だと赤と緑のコントラストがキレイに出そうですが(;^_^A

なんとなく中華つながりで思い出して作ってみたれんこんもち。
栗原はるみさんのレシピです。
大根もちは夫の大好物なので、たまに作っていましたが、れんこんは初めて。
電子レンジを活用するので、さほど手間はかからないのですが、
500グラムのれんこんをすりおろすのがちょっと大変でした
でも、大根もちよりももっちもちで、おいしかったです