ライナスママのKitchen Diary

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2009.03.27

おかずとごちそう
手羽先を焼きつけてから、黒酢・醤油・砂糖などで煮込んでいます。
にんにくや生姜も入って、パンチのきいた味♪
途中からうずらのゆで卵を加え、盛り付け時にゆでたターサイを添えました。

もう１品は豚肉となす、ピーマン、玉ねぎを炒め、味噌・醤油・砂糖で味付け。
少し甘めにすると子供の食べっぷりがよくなります(#^.^#)

冷蔵庫で残っていたこんにゃくが気になったので、炒めておかかをまぶして１品に。
味付けにはstillさんちの秘伝だれを使いました。
私はどちらかというとこんにゃくはあまり好きではないのですが、
子供たちは二人とも大好物。
これも不思議です～。

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