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2009.12.01

キャベツと小松菜、しめじの煮浸し（圧力鍋の絶品おかずより）
トマトとアンチョビ、玉ねぎのサラダ（シーザーサラダドレッシングで）

　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

しょうが焼用の豚肉に下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げています。
あとはたっぷりの大根おろし＆ポン酢をかけて出来上がり。
揚げものですがさっぱりといただけます)^o^(

煮浸しは何度もリピートしているお気に入りレシピ。
お鍋一杯のキャベツと小松菜も火を通すとかなり量が減るので、
た～っぷり食べられます。
薄味なので、煮汁まで飲み干せます。

サラダはさらした玉ねぎとアンチョビをのせ、
シーザーサラダドレッシングをかけてしばらく冷蔵庫でマリネしたもの。
トマトも玉ねぎも苦手な息子は全く食べられないメニューですが、
娘には大ヒットでした

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