ライナスママのKitchen Diary

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2009.12.06

ミネストローネ（圧力鍋の絶品おかずより）
白菜とりんごのサラダ　ツナドレッシング（オレンジページより）

　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

ハンバーグは Quality of Life さんからレシピをお借りしたもの。
ふっくらやわらかくて、ホントにおいしくできました。
ハンバーグもひとつひとつの工程を丁寧にすることで、こんなに違うんだなぁ・・・と新たな発見です
チェダーチーズ＆ドミグラスソースで仕上げました。

ミネストローネはいつもの圧力鍋レシピ。
野菜の甘みがじわ～っと出て、短時間でおいしくできます。
前回、ペンネを使って娘に嫌がられたので、今回はフジッリを買ってきました^_^;

白菜のサラダは、白菜の中心部のやわらかい部分を細切りにして、りんごと合わせ、
ツナとマヨネーズ、白ワインなどを合わせたツナドレッシングをたっぷりかけています。