May 30, 2008
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私の父は、
還暦を数年前にむかえ、月に何日かのバイトをしている以外は特にこれといった事もせずに日々を過ごしているちょっと偏屈な人です。
家事は母に任せっきりで、自分ではやろうという意思はあるものの何をどうやったら良いのか分からない、世によくありがちなお父さんです。
母がいないと家の中があれやこれや大変な我が家ですが、只今母が海外旅行中なのです。
今までなら私が家事の一手を請け負って父の面倒を見ていたのですが、
さすがに今後の事を考えると父にも家事を覚えてもらわなければ！！！
と思って、今回は家事あれこれをやってもらっています。
母や私が何も考えずにできるような事でも、父にしてみればどこから手をつければ良いのか分からず手間取ってしまうのは仕方のないことですね。
そこで私の役目は、
うまく出来ない事を責めない。
やってくれたらありがとうと言う。
上手くできたら褒める。
などをして気分よく家事をやってもらう事。
今日は初めての料理に挑戦。
私にとって、料理を作るのはたやすいことだけど、父にとっては大きな課題です。
料理を作ってもらうにあたってまず、
1．２日くらい前から余裕のある日をねらって夕飯を作ってよ～♪と打診。
やっぱり時間の余裕を与えないとね～。
2．メニューの相談に乗る。
基本的には自分が食べたい物を作ってもらう。どんなメニューでもいいね～って言ってあげる。
全部材料を買わなくても冷蔵庫にある食材を利用できることを教えてあげる。
肉じゃがに糸こんにゃくも入れるとおいしい。きぬさやの代わりにグリンピースでもOK。
4．買い物のポイントを教えてあげる。
牛肉ならどんなものを買えばいいのか？
国産と書いてあるものとか、肉の厚みはどれくらいのものとか…
数種類の料理を作るにあたって作業する順番はとっても大事なので、これをやって、あれをやってと順番を決めてあげる。
6．調味料の準備をしてあげる。
父にとってもっとも難解なのが調味料。
最近調味料の種類って色々増えているし…
またそれらがどこに置いてあるのかも把握していないし…
一番難問だったのはダシだったようです。
我が家では粉末のダシをつかっているのですが、料理の本にはだし汁としか書いてないですしね～。
粉末ダシの使い方を教えて、その他使いそうな調味料を一か所にまとめて出してあげました。
7．調理作業は一切手伝わない。
料理ができない人にとって出来る人に見られたり手伝われたりするのはとってもプレッシャーになります。なので教える事は教えて私は出かけてしまいました。
8．出来上がった料理を一緒に食べながら苦労話を聞いてあげる。
やはり作った料理をできたてで一緒に食べてもらえると嬉しいものです。
さらには初めての料理体験、本人にとってはいろいろと大変な事もあったと思うのでその苦労話をよくよく聞いてあげる。
これだけしてあげたら今まで料理を作った事がない父でも機嫌よく、楽しんで料理を作る事が出来たと思う。
少しは自信がついたかな？
まあ普段は母が作ってしまうので自分で作る事はないと思うけど…
今後一人の時なんかは料理をするようになると嬉しいな。
本日のメニューは、
肉じゃが
野菜炒め
ご飯
でした。
なんだこんな簡単なメニューかぁと思うかもしれませんが、料理を全くしない人にとっては結構大変なことなんですよ。
父が気にするので写真は撮らなかったけど、今日のごはんはなかなかおいしかったです。
還暦を数年前にむかえ、月に何日かのバイトをしている以外は特にこれといった事もせずに日々を過ごしているちょっと偏屈な人です。
家事は母に任せっきりで、自分ではやろうという意思はあるものの何をどうやったら良いのか分からない、世によくありがちなお父さんです。
母がいないと家の中があれやこれや大変な我が家ですが、只今母が海外旅行中なのです。
今までなら私が家事の一手を請け負って父の面倒を見ていたのですが、
さすがに今後の事を考えると父にも家事を覚えてもらわなければ！！！
と思って、今回は家事あれこれをやってもらっています。
母や私が何も考えずにできるような事でも、父にしてみればどこから手をつければ良いのか分からず手間取ってしまうのは仕方のないことですね。
そこで私の役目は、
うまく出来ない事を責めない。
やってくれたらありがとうと言う。
上手くできたら褒める。
などをして気分よく家事をやってもらう事。
今日は初めての料理に挑戦。
私にとって、料理を作るのはたやすいことだけど、父にとっては大きな課題です。
料理を作ってもらうにあたってまず、
1．２日くらい前から余裕のある日をねらって夕飯を作ってよ～♪と打診。
やっぱり時間の余裕を与えないとね～。
2．メニューの相談に乗る。
基本的には自分が食べたい物を作ってもらう。どんなメニューでもいいね～って言ってあげる。
全部材料を買わなくても冷蔵庫にある食材を利用できることを教えてあげる。
肉じゃがに糸こんにゃくも入れるとおいしい。きぬさやの代わりにグリンピースでもOK。
4．買い物のポイントを教えてあげる。
牛肉ならどんなものを買えばいいのか？
国産と書いてあるものとか、肉の厚みはどれくらいのものとか…
数種類の料理を作るにあたって作業する順番はとっても大事なので、これをやって、あれをやってと順番を決めてあげる。
6．調味料の準備をしてあげる。
父にとってもっとも難解なのが調味料。
最近調味料の種類って色々増えているし…
またそれらがどこに置いてあるのかも把握していないし…
一番難問だったのはダシだったようです。
我が家では粉末のダシをつかっているのですが、料理の本にはだし汁としか書いてないですしね～。
粉末ダシの使い方を教えて、その他使いそうな調味料を一か所にまとめて出してあげました。
7．調理作業は一切手伝わない。
料理ができない人にとって出来る人に見られたり手伝われたりするのはとってもプレッシャーになります。なので教える事は教えて私は出かけてしまいました。
8．出来上がった料理を一緒に食べながら苦労話を聞いてあげる。
やはり作った料理をできたてで一緒に食べてもらえると嬉しいものです。
さらには初めての料理体験、本人にとってはいろいろと大変な事もあったと思うのでその苦労話をよくよく聞いてあげる。
これだけしてあげたら今まで料理を作った事がない父でも機嫌よく、楽しんで料理を作る事が出来たと思う。
少しは自信がついたかな？
まあ普段は母が作ってしまうので自分で作る事はないと思うけど…
今後一人の時なんかは料理をするようになると嬉しいな。
本日のメニューは、
肉じゃが
野菜炒め
ご飯
でした。
なんだこんな簡単なメニューかぁと思うかもしれませんが、料理を全くしない人にとっては結構大変なことなんですよ。
父が気にするので写真は撮らなかったけど、今日のごはんはなかなかおいしかったです。
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