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自宅での何度かの実験を経て、
新しい職場でのデザートに採用された4品です。
ここ数日、この子達を一日中試作してました。
店で出すには、
●安定したクオリティの出せるもの。
●アルバイトでも盛り付けのできるもの。
●通常営業をしながら作れるもの。
●原価率30%前後のもの。(販売価格400円前後)
いろいろ思案はしましたが、
結果大して代わり映えのない仕上がりに(ノ∀`;)
しかも「イタリアン?」みたいなのもあり。
まあ、メインはパスタなんで!(言い訳)
今後も試行錯誤しながら頑張ります(* >ω<)=3