000000

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

旧オッティ@ Re:●綾瀬３丁目　立ち食い蕎麦酒処稜　で　『春菊天そば』(09/21) どもです。同じ日に、同じ場所で、同じ…

ＬＭ２ @ Re[1]:■笠丸そば＠仲御徒町　で　『天ぷらそば』(09/16) 旧オッティさんへ外もイラストにします …

旧オッティ@ Re:■笠丸そば＠仲御徒町　で　『天ぷらそば』(09/16) どもです。京橋のあそこは外での撮影で…

ＬＭ２ @ Re[1]:■NewDays 飯田橋　で　『かき揚げそば』(09/08) 通りすがりさんへおぉぉぉ、本当だ！　…

通りすがり@ Re:■NewDays 飯田橋　で　『かき揚げそば』(09/08) いつも楽しく拝見しております。 4分30秒…

ＬＭ２ @ Re[1]:■しぶそば武蔵小杉店（神奈川県）　で　『さばトマトそば』他(07/21) b.b.さんへ毎日、しぶそばアプリを立ち…

b.b.@ Re:■しぶそば武蔵小杉店（神奈川県）　で　『さばトマトそば』他(07/21) おお、同じ組み合わせで行きました！この…

小原慎二@ お蕎麦屋さん記録の独自サイト化についてはじめまして。ブログ引越し屋さんの小原…

ＬＭ２ @ Re[3]:■小諸そば富国生命ビル店＠内幸町　で　『穴子天そば』(02/25) オッティさんへ予想通りの展開で ( ･∀･)…

カテゴリ

東京都（足立区以外）で行った蕎麦屋　　　　　　　　　千代田区（１８８軒）

関東（東京以外）・甲信地方で行った蕎麦屋　　　　　　千葉県（１１８軒）

東北地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　青森県（３４軒）

北陸地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　新潟県（２５軒）

東海地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　静岡県（５８軒）

近畿地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　滋賀県（４軒）

中国地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　岡山県（２軒）

四国地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　香川県（３軒）

九州地方・沖縄で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　福岡県（６軒）

（未食）気になるカレーそば

< 新しい記事

新着記事一覧(全8414件)

過去の記事 >

2019.04.24

■浜町かねこ　で　『つけカレーせいろ』

(2)

テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(8051)

カテゴリ：その他地域（中央区）

私が　” なんとなく珍しく感じられる『カレーそば』”　を食べ歩いているのはご存知だよね？

「蕎麦春秋vol.38(16年夏号) 」の「そば六景」で当店の『つけカレーせいろ』が紹介され、

「『つけカレー』(1,100円）のカレーには牛すじやフルーツが使用。カレー南蛮とはまったくの別物。」

と記載されていたので宿題にしていた。３年も放置していたよw

「 カレー南蛮とはまったくの別物 」ってどんなのだろう

【浜町かねこ】　中央区日本橋浜町3-7-3　ホームページ、紹介ページ

手抜きでテレビで紹介された内容をネットから拾って少しだけ手を加えた

”　濃厚な十割そば【浜町かねこ】。お店の場所は、もともと車２台ほどしか止められない駐車場だった土地。店内は幅が狭く、まさに隠れ家的雰囲気。常陸秋そばと柳津町産そばのブレンド。味・香りともに濃厚な十割そば。蕎麦の仕込みを見ていると幅１ミリに均等に切られていく。店長はミシュラン1ツ星【神楽坂蕎楽亭】で10年間修行していたという。　”

店頭のお品書き。

入店するとカウンター席に案内される。お昼ちょっと前の入店で客入りはまずまず。客層はわりと若いほうかな。常連さんが多いみたい。私

みたいな上級国民にも使い勝手がいい店みたい。
他のお客さんが注文している揚げたて提供の天ぷらが魅力的

でも、目当ての『つけカレーせいろ』\1,100をいただこう。

細めのそばは、そのままで食べても美味しい。

確かにフルーツと牛すじ肉が入っているのがわかる。
修行先の【蕎楽亭】さんのメニューを見ると

となっていて、修行先の品を踏襲しているのかな。

う～ん、でも、「 カレー南蛮とはまったくの別物

そば粉たっぷり投入のそば湯が美味しいこと　　ごちそうさまでした～

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2019.04.28 03:27:45
コメント(2) | コメントを書く

[その他地域（中央区）] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:■浜町かねこ　で　『つけカレーせいろ』(04/24)

soba さん

ども
かねこさん　蕎楽亭の時からの知合いです
なかなか良いお店です
夜ののみもなかなかよいです
最近は混んでいるかもしれません
カレーつけそばは訪問した時はまだなかったので
行かねばならないです

カレーつけそばが老舗手打ち系でもっとふえると
楽しいですね (2019.04.28 10:55:49)

返事を書く

Re[1]:■浜町かねこ　で　『つけカレーせいろ』(04/24)

ＬＭ２さん

sobaさんへ

トマトそばはsobaさんレシピが商品化されたのは聞いていたので、ブログをアップする前に坂崎せんせーの「うまい! 大衆そばの本」を念のためにチェックしたのですが、つけカレーそばは関与してなかったんですね。
こちらでもトマトそばが登場するのかしら？　ここのむぎめおとも食べてみたいですね。
(2019.04.28 15:02:29)

返事を書く

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Design a Mobile Site

スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧