足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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2024.08.15

■長寿庵＠三ノ輪橋　で　『冷やし天ぷらそば』

テーマ：立ち食いうどん・そば　駅そば(921)

カテゴリ：その他地域（荒川区）

ここの立ち食いそばのチープな美味さに魅かれるの
北千住駅等の【そば処】駅そば店のチープな味わいのワンランク上だと思っている

【長寿庵】　荒川区南千住1-15-6　紹介ページ１、紹介ページ２、紹介ページ３

以前の紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
”都心の一等地にビルをもつ大型高級店から、小都市の街角の小ぢんまりとした蕎麦屋まで、３４０軒の【長寿庵】はさまざまな顔を持っている。

「それぞれが規模も違う。商売のやり方も違う。だが共通の合言葉は、あなたのそばの長寿庵。
地域に密着した街のそば屋…が、われわれのモットーです」 ”
と、にっぽん蕎麦紀行『長寿庵の300年の歴史』(1999年11月：現在はリンク切れ)にはあるけれど、看板に『立喰』の文字が書かれている【長寿庵】はここくらい。
ちなみに、もう少し新しい史料としては、

『蕎麦春秋vol.14(2010年9月号)』の第１回目の「暖簾めぐり」という記事に【長寿庵】が取り上げられ、当時関東を中心に２２３店あって４つに分派する「長寿庵のれん会」の第１４代理事長に【銀座長寿庵】会長が就いていることが書かれている。
もうひとつ、不思議なことがある。

『東京生活（no．40）：なじみになりたい蕎麦の名店・新店』(2008年9月)　の中の　｢江戸・東京今昔蕎麦物語｣　という記事で、『蕎麦春秋』編集長が【長寿庵】のことに触れているのだが、【茅場町長寿庵】を挙げたあと、
他に東京で言えば、【南千住長寿庵】や【赤坂長寿庵】なども味のいい店です。｣
と書いている（３２ページ）。
ここで、みなさん！　｢南千住長寿庵｣ or ｢南千住　長寿庵｣ or ｢長寿庵　南千住｣でググッてみてください。
こちらの【長寿庵】（住所は荒川区南千住、最寄り駅は都電・三ノ輪橋または地下鉄・三ノ輪駅）しか該当しないから！　編集長、ほんとう？？　（真相を伺う前に2016年に逝去されました。）
そして、名著

ちょっとそばでも』によると、こちらの店は創業が昭和40(1965)年で暖簾会には加入していないそうだ。
私は、暖簾会に入っていてもいなくても「暖簾異端児系立ち食いそば屋」扱いすることにする。
ほかに、

「立ち食いそば名店100　首都圏編　最新版」(2017年3月)でも紹介されている。
また、「東京ソバット団」本橋さんの記事によると、驚くことに、創業者のご子息は大久保の路麺系【長寿庵】（訪問記）を営んでいて、当店は別の方が継いだそうだ。
さらに、「本の雑誌」2018年7月号と8月号の連載「そばですよ」によると、その継いだ方は現店主の母方の叔父にあたり、現店主に引き継いだとのこと。
店内は7,8人用立ち食いスタンドがあるが、椅子が数脚あって座って食べられる。あと２人卓x3。
口頭注文、前金、水セルフ。小幡製麺工業の茹で麺を使用。

店の横には「宗屋敷跡」の案内板がある。