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Michelle7518
シアトル、ワシントン州各地の観光トピックや旬な情報をタイムリーにお伝えします。ガイドブックには書かれていない、ローカルな情報やこぼれ話も満載です。
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(5) Nov 9, 2008
テーマ： 世界各国に食めぐり(407)
カテゴリ： パイオニアスクエア、セーフコフィールド
イタリアはウンブリア州の州都ペルージャ出身のオーナーが設立したコーヒー豆焙煎会社『カフェ・ウンブリア』の豆を使用。大手のカフェチェーン店との違いは、毎日、新鮮な豆を焙煎し、お客さんからドリンクの注文を受けて豆を挽くこと。バリスターもきちんと技術を習得しているので、コーヒーに対しての知識も深く、一杯の美味しいコーヒー作りに情熱すら感じる。数多くのとイタリアレストランやベーカリーにて、こちらのコーヒーが取り扱われている。
ダウンタウンにてウンブリアのコーヒーを飲みたい方は、パイクプレイス・マーケット内にあるベーカリー、La Panie（ラ・パニエ）、もしくはコーヒー豆をお土産になされたい方は、イタリアン惣菜店DeLaurenti（デロレンティ）の２階で購入できますよ。
Caf? Umbria
住所：320 Occidental Avenue South, Seattle
電話：(206)624-5847
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