Feb 9, 2008
テーマ： 今日のおやつ♪(27629)
カテゴリ： Lovely-Jubbly Sweets
なにかおやつでも・・と思いキッチン内をガサゴソガサゴソ。。
サツマイモに栗のシロップ煮、少量の生クリームに卵にバター、、あれ？小麦粉が殆どない！
選択の余地なく、スイートポテトに決定です。
ホイルで包んだサツマイモをオーブンで焼き、中身を取り出してマッシュ。
おうち用なので面倒な裏ごしなんて無視無視！
材料をぐるぐる混ぜて、最後にバニラの香りとラム酒を加えて焼くだけ。
芋栗南瓜のお菓子とダークラムはほんとに相性がいい!!
香りもよい上、味にめりはりがつきます。 この組み合わせが大好きなんです♪
紅茶が好きで、色々と見つけてはせっせと買い込んできます。
お気に入りはTAYLORS OF HARROGATEとFORTNUM&MASON。 イギリス物に弱いです。。。
ウバは、クセのある独特の強い香りで結構渋みが強いけれど、
コクがあって後味がすっきりするんです。
ちょっとねっとり系のスイートポテトにピッタリ!
私はミルク派ですが、ストレートでもとても美味しい紅茶です。
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Last updated
Feb 9, 2008 05:06:38 AM
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