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2008.06.29

お豆腐でみたらしダンゴ

(2)

テーマ：簡単レシピ(3461)

カテゴリ：お菓子作り

冷蔵庫にお豆腐が。

よし、じゃあみたらしダンゴを作ろう♪

と言う事でさっくり作ってみました。
とっても簡単なので、空いた時間にチャチャッと作れちゃいますよ

*作り方*

(1)白玉粉とお豆腐を半々くらいにボウルに入れてこねこね。
　そこにちょっとずつお水を入れて、耳たぶくらいの硬さになるまでこねこね。
　※お豆腐は水切りせず、そのまま入れてOKです。

　浮き上がって、しばらくしたら掬い上げて冷水で冷やす。

(3)タレを作ります。
　今回はちょっとだけ作ったので、タレもちょっと。

　お醤油:大さじ2
　お砂糖:大さじ4
　水　　:大さじ4
　片栗粉:大さじ半分くらい

　を、お鍋に入れてとろみが付くまで火にかける。

(4)串に通した(2)に(3)をかけて出来上がり～♪

タレの味付けはお好みで調節してくださいね

ヘルシーでですよ～

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